Après une introduction sur l'histoire des rapaces en Europe (disparition, protection, réintroduction), présente une cinquantaine d'espèces (aigle royal, buse variable, vautour fauve...). Chaque espèce est décrite de manière complète (description physique, reproduction, vie sociale...), et illustrée de photos prises en milieu naturel. En fin d'ouvrage, des informations pratiques pour les observer.